- Nombre común: Pulpo
- Nombre científico: Octopus spp
- Nombre comercial en inglés: Octopus
- Principales mercados de destino: España, Corea del Sur, Filipinas, Federación Rusa, República Popular de China, Estados Unidos de América, México, Argentina, Tailandia, Vietnam, Cuba, Costa Rica.
- Tipo de flota extractiva: Artesanal
- Características y distribución del recurso: Molusco de carne blanca, que frecuenta las costas de Chile, entre las regiones I y VIII. Especie pelágica, que se encuentra en toda la columna de agua, dependiendo de la hora del día.
- Principales líneas de elaboración: Congelado block y congelado IQF (Individual Quick Freezing).
