- Nombre científico: Loxechinus albus
- Nombre comercial en inglés: Sea Urchin
- Principales mercados de destino: Japón, Estados Unidos de América, Taiwán, República Popular de China.
- Tipo de flota extractiva: Embarcación artesanal
- Características y distribución del recurso: Equinodermo bentónico que habita preferentemente fondos duros conformando agregaciones o ”bancos”. Se distribuye entre las regiones I y XII.
- Principales líneas de elaboración: Congelado, fresco – refrigerado y conserva.
