- Nombre científico: Xiphias gladius
- En inglés se le concoce como ” Swordfish”
- Talla promedio: 1,9 m.
- Principales mercados de destino: Estados Unidos de America y mercado nacional.
- Tipo de flota extractiva: Industrial y artesanal
- Características y distribución del recurso: Pez pelágico altamente migratorio de distribución oceánica y cosmopolita. Se distribuye entre las regiones I y X, dentro y fuera de la zona económica exclusiva.
- Principales líneas de elaboración: Fresco-refrigerado y congelado: sin cabeza eviscerado (H&G), filete con y sin piel.
